Сельское хозяйство

Территория Гангской равнины, восточная часть которой получает достаточное количество осадков, а западная орошается при помощи ирригационных каналов и колодцев, на две трети распахана. В 1971 г. в её пределах проживало 124,4 млн. человек, а посевная площадь составляла 23 млн. га; таким образом, на одного человека приходилось только 0,185 га пахотных земель. Почти девять десятых посевных площадей занято продовольственными культурами и сахарным тростником.

Мягкая зима и жаркое лето дают возможность выращивать здесь разнообразные культуры. Главные зимние культуры — пшеница, грэм, ячмень и масличные; летние — рис, кукуруза, сахарный тростник, баджра и джовар.

Одна треть чистой посевной площади орошается, причем орошаемые земли сосредоточены большей частью в западной половине района. Поскольку грунтовые воды пригодны для полива, колодезное орошение распространено почти повсеместно. Около половины орошаемой площади обеспечивается водой за счет обычных и трубчатых колодцев.

Однако ниже Варанаси и к северу от рек Гомати и Ганга в сезон дождей нет необходимости в ирригации, так как летние муссоны приносят достаточное количество влаги. Ирригация имеет здесь свои особенности, поскольку реки здесь многочисленны, а доабы (междуречья) узки. В прошлом в этом районе почти не строились магистральные каналы. В годы независимости было предпринято строительство нескольких